Le
"Fattorie del Gusto" sono luoghi di riscoperta delle tradizioni
enograstronomiche,
della maestria e della memoria contadina, riproposte attraverso le iniziative
di alcuni
agriturismi, con l'organizzazione di laboratori sensoriali, degustazioni
e corsi di cucina.
Una memoria che le fattorie del gusto intendono trasmettere a tutti
coloro che sono
interessati a sapori autentici.
CORSI
DI CUCINA
SUL PANE
Impariamo a fare
il PANE fatto in casa
Febbraio Lunedì 6 Pani invernali
Marzo Lunedì 5 Pani di Primavera
Aprile Lunedì 2 Pani di Pasqua
Maggio Lunedì 7 Pani alle erbe aromatiche
Giugno Lunedì 4 Pani e focacce estive
Settembre Lunedì 3 Pani con la zucca
Ottobre Lunedì 1 Pani autunnali
Novembre Lunedì 5 Pani antichi
Dicembre Lunedì 3 Pani di Natale
Su richiesta è possibile
prenotare una delle seguenti lezioni:
Per organizzare le serate
sopra indicate è necessaria la partecipazione di un gruppo di
amici di almeno 5 persone, per un costo totale della serata di euro
200.00.
Per ogni persona oltre
le 5 verranno corrisposti ulteriori euro 20.00.
La serata può essere
organizzata anche per un numero inferiore alle 5 persone, fermo restando
il costo di euro 200.00.
Ogni lezione, della durata
di 4 ore dalle ore 20.00 alle ore 24.00, si svolgerà tutta nell’arco
di un incontro (è possibile concordare altri giorni e orari).
Al termine della lezione
si degusteranno i piatti preparati.
E'
obbligatoria la prenotazione allo 0376 668684